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　　目前，許多菜農從省工角度出發，種菜只用化肥，尤其是大量施用氮素化肥，使蔬菜中硝酸鹽的含量過高，蔬菜風味下降。

　　有機肥料含作物生長所必須的各種營養元素，能有效改良土壤結構，提高土壤的蓄肥性、緩沖性，能消除部分農藥殘毒和重金屬污染，這些特點都是化肥所沒有的。生產無公害蔬菜，應大力推廣施用有機肥料。圈肥、堆肥、綠肥、人畜糞尿、生物有機肥等都是有機肥。

　　一、有機肥生產工藝：

　　1.首先要把畜糞等原料進行發酵腐熟，整個發酵的過程中可將里邊的有害菌種進行殺害，也是整個有機肥制造過程中最為重要的。

　　2.其次要利用有機肥粉碎設備半濕物料粉碎機來對原材料進行初步分解。

　　3.配料是肥料生產中的關鍵步驟。其主要作用是按比例添加合適的配料，使有機肥料有機質含量豐富，質量提高。

　　4.物料攪拌均勻之后要進行造粒，也是整個工藝中最重要的一部分。

　　5.物料通過干燥過程中獲得高溫，再接下來就需要冷卻，因為不能使用水來進行冷卻，所以這里就需要使用冷卻設備。

　　6.篩分是需要把不合格的顆粒的肥料篩分出來,而不合格的物料也會重返生產線進行合格處理，再次加工。這里的篩分設備具有高效易操作的優點。

　　7.將攪拌好的物料制成所需顆粒，特別適用對粘性較高的物料。

　　8.攪拌容器的材料要滿足生產工藝的要求，例如耐壓、耐溫、耐介質腐蝕，以及保證產品清潔等。由于材料的不同，攪拌容器的制造工藝、結構也有所不同。

　　9.輸送是為了把成品肥料運輸到地勢較高地點，以為方便存儲而準備。

　　10.包裝是肥料設備中的最后一個環節，為在流通過程中保護產品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱;也指為達到上述目的在采用容器，材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動.